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砂糖桔產地簡易貯藏保鮮技術詳細介紹

2018-12-21 14:45:09 |作者:小兔| 來源:惠農網 |閱讀: 475 次|

砂糖桔是一種風味很甜、皮薄、糖分高的水果,但是貯藏期限也非常短,就算是防腐保鮮處理后的砂糖桔,雖然在常溫下可貯藏30天左右,但其品質變得不佳,其有的清甜味也會失去。而冷庫低溫等保鮮貯存技術雖然很不錯,但其成本高、技術性強,還要注意避免冷害等,今天小編就介紹一種砂糖桔產地簡易貯藏保鮮技術,做得好的話效果也是不錯的。

砂糖桔貯藏保鮮

一、砂糖桔的貯藏場所選擇

1、利用民房、舊倉庫或其它閑置場所貯藏

普通倉庫或民房最好選擇坐北朝南、易通風換氣、無太陽西曬、無陽光直射、有門窗的做庫房。庫房使用前要打掃干凈,堵塞鼠洞,并在果實入庫前進行庫房消毒,入庫前1-2天敞開門窗,換入新鮮空氣。果實入庫前應在冷涼的夜間打開所有通風裝置,使庫內溫度盡量降低,還要適當提高濕度。

2、就地新建簡易貯藏庫

選擇交通方便、開曠通風、不積水的地方建造地面通風庫,通風庫以南北延伸為宜,墻砌成雙層的土坯墻,庫頂采用竹竿或木條,上面覆蓋石棉瓦。還要按照標準設置地面通風窗、屋檐通風窗、抽氣筒等,新建庫也要按照上述方法先進行消毒通風。

二、砂糖桔果實采收

沙糖桔果實采收要適時的精采細收,貯藏保鮮果可適當提前采收,果實采摘時要輕拿輕放輕裝,不能堆放過夜。

三、砂糖桔果實的防腐保鮮處理

果實采收后應立即用保鮮劑處理,當天采果當天浸藥的效果最好。進行保鮮處理后的果實應原筐堆放已消毒的貯藏庫中,讓其自然通風,蒸發散熱。一般預貯至果面無水珠、手握果實有彈性感覺時即可。

砂糖桔貯藏保鮮技術

四、砂糖桔的選果包裝

預貯結束后要剔除病蟲危害果、機械創傷果、過大、過小的果實,選留下的果實應比較均勻,商品率高。

五、果實入庫

果實經消毒處理裝箱后應馬上搬入經過消毒的通風庫內進行貯藏。

六、入庫后管理

沙糖桔貯藏的適宜溫度是6-15℃、相對濕度為85%-90%。還要適時通風、降濕度,經常翻箱檢查,清除爛果。

砂糖桔產地簡易貯藏保鮮技術

以上就是砂糖桔產地簡易貯藏保鮮技術的詳細介紹。

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