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新鮮葡萄如何保存?保存新鮮葡萄的注意事項

2019-06-06 15:50:16 |作者:小兔| 來源:惠農網 |閱讀: 239 次|

葡萄味美多汁,口感香甜,備受食客的寵愛。在炎炎夏日,很多人都會買一大把新鮮葡萄回來吃,但有時候又吃不完,那么剛買回來的新鮮葡萄該如何保存呢?保存時有該注意些什么呢?下面就和惠農網小編一起來看看吧。

新鮮葡萄保存

新鮮葡萄的保存方法

從市場上買回來的新鮮葡萄一般是未清洗過的,因此我們可以直接用報紙將其包裹住,放置陰涼處,即可保存3~5天。當然要先保存更長的時間,建議將葡萄裝在盤子上,并用保鮮膜密封,然后放置于冰箱冷藏,還可以用果蔬保鮮劑噴灑后,密封放于0度左右的冰箱冷藏。

新鮮葡萄保存方法

保存新鮮葡萄的注意事項

1、新買來的新鮮葡萄一定不要洗,葡萄表層具有天然的保護層,如果清洗掉再進行保存的話會迅速氧化變質。正確的做法應該是吃多少拿多少洗多少。

2、有很多人買來新鮮的葡萄都會將它們去蒂,雖然這樣較為清洗方便,但也為小蟲子提供了便利,而且同樣也會導致葡萄裸露在空氣中,加速氧化。

3、如果已經清洗過葡萄了,那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質的速度。直接放入冰箱,且溫度不宜過低也不宜過高,零度左右就可以。

4、很多人都會將葡萄泡在水中,然后一粒一粒拿著吃,其實這樣不利于葡萄的保存。事實上,水中有很多空氣泡,長時間將葡萄浸泡在水中只會加速葡萄變質。

5、若發現有部分葡萄已經變質了,應該立馬將其隔離,而不能和保存的葡萄疊放在一起。

新鮮葡萄保存的注意事項

總的來說,葡萄不僅味美可口,而且還有助于消化、補充人體維生素等,若想吃到新鮮的葡萄,就一定要注意這些保存方法,否則變質就得不償失了。

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