蘿卜是一種冬季經常食用的蔬菜，在民間素有“小人參”的美稱，含有豐富的維生素C，經常食用蘿卜可以增強人體免疫力，降低血脂，穩定血壓等作用，所以頗受消費者的歡迎，那么蘿卜秋冬栽培管理技術有哪些？接下來一起去看看吧！

一、間苗和定苗

幼苗出土后要及時間苗，以防徒長，間苗的適宜時間，第一次在子葉充分展開時最好。點播的可每埯留2～3株苗，條播的每隔3厘米左右留1株苗。定苗的話，20厘米×50厘米比較合適。

二、澆水

1、發芽期：播種后立即澆水1次。在幼苗大部分出土時，再澆1次小水。

2、幼苗期：幼苗的根淺需水少，土壤有效含水量宜在60%左右，要少澆勤澆。破肚前要蹲苗，適當控制水分，以誘導根系向土層深處發展。

3、葉生長盛期：此時期需水較多，要適量澆水，后期要適當控水，以防葉片徒長，影響肉質根生長。

4、肉質根生長盛期：要充分均勻供水，以防裂根。另外在收獲前5-7天停止澆水，提高肉質根的品質和貯藏性能。

三、追肥

秋蘿卜是一種中型蘿卜品種，生長期較長，應適當追肥，尤其是基肥不足、地力差的地塊，需要提高追肥量，尿素或硫酸銨，每畝10～20千克。

四、中耕、除草、培土

要保持土壤疏松，適時中耕除草。高壟栽培地塊，由于雨水沖塌串流，應結合中耕進行培土。生產實踐中常常將中耕、除草、培土三項工作結合起來，以節省人工勞力。

五、適時收獲

一般90天就可以收獲，一般選擇晴天收獲，采收后立即削去頂部葉片，以減少水分蒸發和發芽空心，拔下后要輕放，不可碰傷，否則不耐貯藏。

至此，關于蘿卜秋冬栽培管理技術的介紹就到這里了，如果大家想種植出高產的蘿卜，種植技術很關鍵，希望大家能夠多學習相關的知識。